Бизнес в Интернете - надомная работа в Интернет

Автор: admin, 29.04.2008 рубрики: Готовый бизнес

Этот франчайзинговый проект специально разрабатывался для малого бизнеса, а в перспективе на его основе можно сформировать большую сетевую структуру. Основные преимущества: кофейня имеет минимальные размеры, высокую мобильность и минимальную стоимость (4540-6220 Евро, сюда включена стоимость оборудования, барной стойки, всей документации и учебы персонала).

Соответственно кофейня очень быстро окупается (3-12 месяцев, зависит от местонахождения).

Такую мини-кофейную идеально открывать на вокзалах и аэропортах, в подземных переходах, торговых центрах и на цивилизованных рыночных площадках и тому подобное.

Экспериментальный образец мини-кофейной испытывался на протяжении 12 месяцев в достаточно-таки экстремальных условиях эксплуатации. В итоге у нас набрались достаточно статистических данных, чтобы определить все необходимы экономические и технические параметры проекта. Мы полностью оптимизировали меню, технологические карты, конструкцию барной стойки и тому подобное, а также определили опытным путем оптимальную ценовую политику и целевую аудиторию. Даже логотип такой кофейни уже разработан и зарегистрирован: в сущности, мы продаем полностью готовый бизнес.

Кроме того, хотя мини-кофейная предлагается как франчайзинг с полным пакетом документов, мы не требуем никаких выплат роялти. Единственное обязательство будущих владельцев - работа с единственным меню и под одним брендом. Постоянная консультационная и сервисная поддержка, а также рекламная кампания также будут осуществляться централизовано.

На данный момент кофейни, которые создавались за моим участием (или инициативы моих учеников), работают уже во многих городах Украины - Одессе, Запорожье, Киеве...

Я вообще не согласен, что Москва в этом плане нас опередила. В действительности, когда я открывал свою первую кофейню «Кофе Тайм» в Днепропетровске, так называемого «бума» еще не было ни в Москве, ни в Питере. Он начался уже, когда в России стали массово появляться сети «Идеальная чашка», «Кофе Хауз», «Кофе Бин», «Кофе In» и много других.

Потому я бы сказал, что развитие формата кофейни в России и Украине проходит параллельно. Просто там этот бизнес пошел немного другим путем: в московских кофейнях больше пытаются сделать упор на «проходность», на «конвеер». Нашей же стране и ментальности, как мне кажется, больше подходят маленькие, уютные кофейни, и я просую здесь именно такую концепцию.

Всегда интересно общаться с влюбленным в свое дело профессионалам. Информация, которую мы получили на стенде компании «Новый Проект» не только интересная и полезная для бизнесменов, которые работают в нелегкой сфере общественного питания, и очень актуальная. Рынки кофеен и пекарен в Украине еще только начинают формироваться и, из обзора российский и европейский опыт, очень рентабельные, следовательно предложения компании «Новый Проект» интересны с практической точки зрения.